新京报记者9月27日获悉，为全力保障国庆期间食品安全，北京警方针对节前酒水需求量大，相关制假售假违法犯罪易发、高发的规律特点，依托夏季治安打击整治“百日行动”，持续加大对食品领域制假售假打击整治力度。近日，北京市公安局环食药旅总队一举打掉4个盘踞在我市多个地区的制售假冒知名品牌白酒的犯罪团伙，捣毁制假售假窝点37处，刑事拘留犯罪嫌疑人37名。
9区联动收网，捣毁37处窝点和库房
中秋节、国庆节是酒水销售的旺季，一些不法人员也借机制假售假捞取黑钱。北京警方在工作中陆续发现并掌握了4个涉及我市多个地区制售假酒的犯罪团伙。
9月8日，按照市公安局统一部署，北京市公安局环食药旅总队组织朝阳、丰台、石景山、门头沟、房山、通州、顺义、昌平、大兴等9个公安分局，联动市区两级市场监管部门对制售假酒犯罪团伙开展集中收网行动。此次行动共捣毁用于制假售假窝点及仓储库房37处，查扣多种假冒知名品牌白酒1.1万余瓶，起获各类假冒商标、瓶盖、防伪标识等包装材料50余万件，依法刑事拘留犯罪嫌疑人37名。
警方在制假窝点起获的假酒。北京市公安局环食药旅总队供图。
据办案民警介绍，此次打掉的这4个制售假酒团伙，往往选择在城乡接合部偏僻院落或简陋民房作为生产窝点，卫生条件无法保证，并在窝点内将从批发市场购买的散装廉价白酒充当基酒，通过勾兑、调制、灌装、喷涂、封箱后，冒充市场上畅销的知名品牌白酒，然后通过下线人员经营的烟酒门店对外销售。
此次查获的假酒中，涵盖了多种市面上畅销的品牌白酒，市场价格十几元到几千元不等。此外，上述犯罪团伙为牟取高额利润，通常以正品价格进行售卖，售价为数千元的假酒，成本却仅有几十到百元不等。
高价收购真包装，真酒假酒混着卖
门头沟公安分局抓获的某团伙主要成员吴某某，在团伙中主要负责制作假酒并提供制售假冒品牌酒的包材。据吴某某供述，他们为了提高假酒的真实性，会从多种渠道收购知名品牌白酒的酒瓶、外包装材料，然后向真瓶内灌上事先勾兑好的假酒。
对于很多消费者而言，真假辨别主要是看外包装，像这类利用真酒包装盒回收制售假酒的情况，让消费者难辨真假。
真酒包装盒回收制售假酒，消费者真假难辨。北京市公安局环食药旅总队供图。
顺义公安分局对其中一个团伙开展侦查时发现，嫌疑人每次制作出来假酒后，都会驾驶装满假酒的面包车远离制假窝点，选择隐蔽的树林与下线人员交易。民警在抓捕行动中，突击进入制假院落时，一开始并没有发现现场制假设备，院落里甚至没有一点制假痕迹，后来经过民警仔细搜查，在院子一处角落中发现了一个隐蔽的暗门，从暗门进入后，里面是一个利用废旧的冷库改造成的制假窝点，嫌疑人金某、夏某某、吴某某等人正在按照灌酒、压盖、贴标、封箱等流程分工作业。
不法人员的伪装不光体现在制假环节上，在销售环节也“套路满满”。昌平公安分局查获的售假嫌疑人黄某某等人，在他们经营的烟酒门店，店铺里摆放的都是真酒，假酒则存放在距离店铺10公里的某处库房内，对外销售时真酒假酒混在一起卖；黄某某为了方便取酒，他还将一部分假酒放在了店铺不远处的面包车中，随卖随取。
北京市公安局环食药旅总队提示广大消费者，在购买品牌酒水时，一定要选择正规的渠道，留好发票和购物凭证，对于来路不明或价格明显低于市场价的酒水要谨慎购买。一旦发现质量等问题请立即向市场监管部门举报，涉及违法犯罪线索及时拨打110或北京市公安局环食药旅总队公开举报电话010-83061992进行报案。
新京报记者 张静姝
编辑 杨海 校对 付春愔