金针菇肉丝汤，方法简单，快跟我一起做起来吧。
材料：猪瘦肉一小块，金针菇半斤，香葱两颗，鸡蛋一个，食用油，生抽，蚝油，盐。
第一步：将猪瘦肉切丝，金针菇清洗后切成两段，香葱切成小段备用。
第二步：锅中倒油，然后倒入肉丝翻炒一下再加入生抽和蚝油少许翻炒均匀后，加入金针菇和适量食盐翻炒均匀后加入适量水（水量根据食用人数来定），水开后将打散的鸡蛋倒入水中搅拌一下，大约一分钟后撒入香葱即可出锅。
食材添加顺序：油——肉丝——生抽/蚝油——金针菇/适量盐——水——打散的鸡蛋——香葱。
每天为给孩子做饭发愁的妈妈可以试一下，方法简单，我家孩子爱喝汤，每周最少喝一次。
每天为不知道吃什么，不知道怎么做而发愁的家人们可以收藏一下。
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