一、简单菜谱？
广东人讲究吃，一桌八人八菜一汤，红烧豆腐，红烧肉，梅菜扣肉，鱼香茄子，煎酿三宝，糖醋排骨，白切鸡，盐水菜心，鱼头豆腐汤
二、家乡菜谱家常做法？
酸辣土豆丝
所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）
第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。
第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。
第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。
第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。
第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。
第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。
三、宿舍简单菜谱？
西红柿鸡蛋面
将西红柿洗净切块，鸡蛋打碎去壳搅碎。
锅里热油，放入鸡蛋先炒一下铲出来。
再次锅里热油，放入西红柿翻炒几下，放入盐，加入适量水。
锅开，放入鸡蛋，放入盐、鸡精、生抽、放入面条煮3分钟开吃
四、家乡之味菜谱怎么获得？
家乡之味菜谱获得的方法如下
1、【食谱获取】：
玩家完成“逐月节任务主线”。
辣肉窝窝头·4星料理
2、食谱配方：
兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2
食材获取方法
1、兽肉：击杀野猪获取。
2、面粉：利用稻米加工。
3、卷心菜：木箱子掉落以及杂货店购买。
4、绝云椒椒：轻策庄采集。
五、简单酒席菜谱？
以下是一个简单的酒席菜谱，适合用于小型聚会或家庭聚餐：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细长条状，加入蒜末、盐、醋、麻油等调味料进行拌匀即可。
2. 麻辣香锅：将各种蔬菜（例如豆芽、生菜、土豆片等）和肉类（例如牛肉、羊肉、鸡肉等），加入辣椒、花椒、姜蒜等调味料，炒熟即可。
3. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，炒熟后加入花生米、葱段、姜蒜等调味料，炒匀即可。
4. 糖醋排骨：将排骨煮熟后，加入糖、醋、番茄酱等调味料进行炒制，使其均匀上色。
5. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，在鱼身上切上几刀，撒上葱姜蒜和盐，放入蒸锅中蒸熟。
6. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝用开水焯一下，然后在上面抹上蒜蓉和调味料，再放入粉丝，用蒸锅蒸熟即可。
7. 水果拼盘：准备一些新鲜的水果，例如西瓜、葡萄、草莓等，切成块状或整颗装盘即可。
记得根据人数和口味调整食材的份量和调味料的比例，以确保菜品的口感和口味符合大家的喜好。希望这个简单的酒席菜谱能够满足你的需求！
六、儿童简单菜谱？
步骤/方式一
用料
鸡腿肉 200克
青椒 35克
黄椒 35克
红椒 35克
鸡蛋 1个
苹果 1个
洋葱沫 20克
香菜沫 10克
料酒 1勺（9克）
酱油 1勺（9克）
盐 2克
食用油 10克
水淀粉 适量
去骨的鸡腿肉（买时请卖家剔出骨），将青、黄、红椒洗干净切片，洋葱、香菜洗干净切碎。
步骤/方式二
鸡腿肉洗干净切块放入碗内，加入盐、酱油、料酒、腌制半小时，然后加入鸡蛋、加入一半的水淀粉搅拌均匀
步骤/方式三
利用腌制时间将苹果洗干净去皮切小块放入破壁机磨碎
步骤/方式四
磨好的苹果汁
步骤/方式五
锅中加入食用油，放入腌制好的鸡腿肉炒至九成熟。
步骤/方式六
炒至九成熟后捞出控油
步骤/方式七
炒锅加热放入食用油，先放入洋葱炒香，然后倒入苹果汁，加入剩下的水淀粉，加入鸡腿肉、加入青、黄、红椒，煸炒后稍焖片刻。最后加入香菜，翻炒片刻后即可装盘。
七、过年简单菜谱？
第一道菜：葱油粉丝蒸蛏子
第二道菜：东坡肘子
第三道菜：香菇油菜
第四道菜：西兰花茄汁虾球
第五道菜：松仁炒玉米
第六道菜：芦笋虾仁
第七道菜：杭椒皮蛋
第八道菜：三色蒸蛋
第九道菜：糖醋土豆块
第十道菜：黄金蛋饺
八、家宴菜谱简单做法？
以下是一份简单的家宴菜谱，附有每道菜的简单做法：
1. 开胃小菜：凉拌黄瓜
- 将黄瓜切成薄片或丝。
- 加入蒜末、生姜末、盐、糖、醋和少许辣椒油调味。
- 拌匀，放入冰箱中冷藏一段时间，凉爽即可食用。
2. 主菜一：红烧肉
- 将猪肉切成块状，用开水焯水煮沸。
- 炒锅中加入少许油，放入糖，炒化成焦糖色。
- 加入姜片、蒜片、八角等炒香，然后加入煮熟的猪肉。
- 加入适量的酱油、料酒、冰糖和清水。
- 收火炖煮40-60分钟，直到肉变得松软入味。
3. 主菜二：宫保鸡丁
- 将鸡肉切成丁状，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。
- 炒锅中热油，将腌制好的鸡丁炒熟至变白后捞出备用。
- 在锅中加热少许油，加入葱姜蒜炒香。
- 加入辣椒粒、花椒粒、炒熟的鸡丁继续翻炒。
- 加入适量的酱油、糖、醋、盐等调味品翻炒均匀。
- 最后加入葱花和花生米翻炒均匀，即可出锅。
4. 素菜：清炒时蔬
- 将蔬菜（比如菜心、西兰花、胡萝卜等）洗净切成块状。
- 锅中加入适量的油烧热，加入蔬菜快炒几分钟。
- 加入盐、糖等适量的调味料翻炒均匀。
- 炒至蔬菜变色但仍然保持脆嫩即可。
5. 主食：蒸饭
- 将米洗净后泡水20-30分钟。
- 加入适量的清水，放入蒸锅中蒸熟约15-20分钟。
6. 甜点：水果拼盘
- 准备新鲜的水果（比如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等）清洗切块。
- 把切好的水果装盘，可以根据个人喜好摆放形状。
- 可以加入适量的蜂蜜或椰子碎提升口感。
这只是一个简单的家宴菜谱，根据个人口味和需求，可以根据实际情况进行调整和修改。
九、好吃简单的菜谱？
简单又好吃的菜谱，我给你推荐一个西红柿炒鸡蛋吧！首先，你需要准备两个西红柿和三个鸡蛋。将鸡蛋打散备用，西红柿切成小块。
然后，在锅里热油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
接着，在锅里放入少量油，加入西红柿块翻炒，炒至西红柿出汁。
最后，将煎好的鸡蛋放回锅里，和西红柿一起翻炒均匀，加盐调味即可。这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合初学者哦！
十、简单易学的菜谱？
食材：芹菜，香干，姜，蒜，小米辣，猪肉末（可不放）
1、油热放入肉末翻炒，然后放入姜蒜小米辣炒香
2、放入芹菜和香干翻炒
3、放入一勺生抽一勺耗油适量盐和鸡精调味即可
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