“早上跑去了水产市场，买了一堆鱼回来，忙活完了就开始工作了，都忘了吃早餐。饿了想来了，拌个菜就当一餐啦。”
食材明细
主料
- 熟肉100g
- 金针菇150g
辅料
- 鸡毛菜60g
- 胡萝卜小许
调料
- 食盐1g
- 鸡精1g
- 咸鲜口味
- 拌工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
熟肉拌金针菇鸡毛菜的做法步骤
- 1熟肉撕成块。
- 2洗净金针菇。
- 3洗净鸡毛菜。
- 4锅烧开水，水开放金针菇。
- 5煮开锅。
- 6放鸡毛菜。
- 7放一些胡萝卜丝，拌匀。
- 8煮开锅即可。
- 9过冷水，撰干水分放肉块里。
- 10放食盐和鸡精。
- 11拌匀。
- 12成品。
小窍门
为了不长肥，我都是做的挺清淡的，不需要减肥的，别的调料可以尽管放一些。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜
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