用料
龙虾尾 500克
姜 5片
盐 适量
蒜 5瓣
啤酒 一罐
干辣椒 3个
生抽 2勺
老抽 1勺
十三香 适量
糖 适量
洋葱 半个
火锅底料 适量
1
把龙虾尾洗净沥干
2
准备以上配料，去腥提香
3
油热后加入姜蒜辣椒煸想
4
放入龙虾煸炒，变色后放入盐，生抽，老抽，喜欢辣的可以加火锅底料，然后加入十三香，继续煸炒一会
5
洋葱晚点放，因为很容易烂
6
加入一罐啤酒，上盖大火煮个七八分钟
7
出锅前锅里放点糖，大火收汁即可，最后撒点香葱，大功告成[赞][赞][赞]
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