走势分析
今日菜价整体以上涨为主。
番茄全线上涨。其中，千禧樱桃番茄、大红番茄（统货）、毛粉番茄（统货）较昨日均上涨0.35元/斤，其余番茄种类涨幅在0.2元-0.3元。椒类价格涨跌互现，小米椒每斤上涨1.45元，杭椒每斤上涨1.1元，黄彩椒、红彩椒价格略降，其余品类稳中上涨。
茄子整体以上涨为主。圆茄子均价在1.6元-2.2元，涨幅较大，大龙长茄每斤上涨1.85元，布利塔长茄上涨0.2元/斤。
瓜类价格稳中上涨，其中，小黄瓜的涨幅最大，较昨日上涨1.2元/斤，干花黄瓜每斤上涨1.1元，其余种类以稳为主。
菜豆类、根茎类、叶菜类、葱姜蒜类等蔬菜的价格有涨有跌，但整体波动幅度不大。
山东焱淼农业农事提醒
冬季，威胁拱棚蔬菜生长的首要因素当属低温，尤其是寒流的到来，经常使拱棚中的蔬菜受冷害，甚至冻害，表现为叶片下垂、叶背面出现水渍症状、叶脉间凸起、虎斑叶等。受冷害时间长了，蔬菜生长点等会受到进一步损伤，进而出现花打顶、封头等问题，缩短采收期。生产中菜农朋友可设置二膜，甚至三膜来提高保温性。通过设置二膜，甚至三膜，拱棚蔬菜采收期可延长近一个月。
当前，菜农朋友的常规做法是只在拱棚顶部设置二膜，拱棚两侧却不设置。由于拱棚两侧散热面积大，因而拱棚两侧降温最快，附近的蔬菜受影响也较大。因此，建议菜农，天冷后拱棚上部及两侧都应及时设二膜保温。无论是给大棚的顶部还是两侧设置二膜都要采用新薄膜，新薄膜透光性好，这样拱棚的保温性能才能得到保证。随着外界温度持续下降，当外界温度达到零下5℃左右时，则可在植株上部再覆盖一层薄膜保温。
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