用料
主料大闸蟹3只粉丝1把
调料食盐适量酱油适量姜适量蒜适量料酒适量调和油适量细香葱适量
粉丝蟹煲的做法
1.所有材料洗净，蟹用刷子刷净
2.蟹去壳对半斩成块
3.粉丝洗下用水泡软
4.锅里放油煸香葱姜蒜
5.然后放入螃蟹炒一炒
6.倒入适量料酒炒均
7.再倒入适量酱油炒均
8.注入清水烧开
9.接着放入粉丝煮2-3分钟
10.最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅
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