猪头肉、粉条再加大白菜好吃，在冬天百吃不厌
By 燕子家的小食光
用料
- 猪头肉 500克
- 粉条 200克
- 大白菜 300克
- 盐 适量
- 葱 一根
- 姜 二三片
- 鸡精 适量
- 八角 一个
- 生抽 两勺
- 味极鲜 一勺
- 蚝油 一勺
- 鸡精 适量
做法步骤
1、准备好食材，猪头肉、粉条和大白菜
2、白菜切大块，猪头肉切大片备用
3、锅里倒油，加葱、姜、八角炒香
4、再加入猪头肉
5、加生抽和味极鲜煸炒
6、再加白菜煸炒，再倒入清水，清水没过白菜，加入粉条
7、炖20分钟，加入盐、鸡精，搅拌一下出锅装盘
8、满满的一大碗，好有食欲
9、粉条比肉都要好吃
小贴士
多加点清水，粉条吸水性太强了
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