一、肉馅放豆瓣酱还是放甜面酱好吃?
这个的话,建议想吃咸的放豆瓣酱,想吃甜的就放甜面酱
二、炒鸡用甜面酱还是豆瓣酱好吃?
炒鸡用豆瓣酱炒好吃,豆瓣酱咸香味真好,炒出的鸡符合红烧鸡的特点,增加美味。
三、炒鸡放郫县豆瓣酱还是甜面酱好吃?
炒鸡放豆瓣酱好吃,放甜面酱甜的怪怪的
四、炖鸡放豆瓣酱还是甜面酱?
炖鸡事实上这两样都可以不放的,鸡肉本身味道就可以。不用放那么多调料
五、龙虾用豆瓣酱还是甜面酱?
龙虾一般是用豆瓣酱,因为豆瓣酱有点甜还有点辣可以提鲜,而甜面酱太甜,龙虾本身就有一点清甜,所以导致龙虾本身的鲜味就被盖住了。
六、凉面用豆瓣酱好还是甜面酱?
一般用甜面酱再加点配菜跟肉末拌一拌比较好吃
七、炒鸡放甜面酱还是豆瓣酱?
应该放豆瓣酱,豆瓣酱炒出来的鸡子又香又辣。
八、临沂炒鸡豆瓣酱还是甜面酱?
临沂炒鸡用的甜面酱。有的杀鸡户卖鸡时还送甜面酱和鲜花椒。
九、街边炸串酱么甜面酱还是豆瓣酱?
甜面酱是用面粉发酵的,又加了糖和别的佐料,大多数是用来做菜的。比如京酱肉丝。郫县豆瓣是川菜的灵魂,是用蚕豆和红辣椒发酵的,绝大多数川菜的佐料中都有用到。北京炸酱面用的是黄豆酱。
十、做粉蒸肉用甜面酱还是豆瓣酱?
做粉蒸肉我们习惯加豆瓣酱,这样