菜名：鲍香芦笋
食材：芦笋、杏鲍菇；
功效：芦笋富含丰富的矿物质和微量元素，维生素C和叶酸的含量也很高，同时还含有独特的芦丁，对提高我们的抵抗力很有好处。杏鲍菇除了富含多糖类可以提高免疫力外，还含有独特的蛋白质也有利于提高免疫力。
步骤：
1、芦笋切段备用。
2：杏鲍菇切段备用。
3、油温稍热，将杏鲍菇下锅煸炒。
4：将芦笋开水下锅，开两沸捞出。
5：待杏鲍菇煸炒至金黄色，下入葱、姜末和焯好的芦笋。
6、食材炒出香气，加入适量盐、糖调味即可。
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