作者:A六哥
用料
鱼 1条
葱 少量
姜 少量
香菜 少量
生抽 5勺
蚝油 5勺
盐 适量
糖 5勺
60℃~70℃温开水 1.2L
香油 半勺
味精 少量
做法步骤
1、切块,拌料腌制,葱、姜、香菜、盐、糖、生抽、蚝油温水浴腌制25min
2、腌制毕,放佐料:葱、姜、香菜,撒盐,蒸20min
3、熬煮汤料:腌制用品、味精、香油,过滤,浇汤闷2min
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