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牛肉肉松的做法(牛肉松的简单做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-09 16:55:28
导读

上周带孩子去体检,7岁的孩子才116cm,问了医生怎么治疗?医生说也在正常范围内,建议食补,多吃牛肉,也可以把牛肉做成肉松。在家试着做了一下,做出来以后孩子还挺喜欢吃,下面我就把方法分享给大家,有需要的家人们可以收藏一下。材料:牛肉(瘦肉):500克白糖:30克料酒:适量食盐:适量生抽酱油:适量香油:适量步骤:将牛肉切成小块或绞碎。在一个容器中,将牛肉、白糖、食盐、料酒和生抽酱油混合搅拌均匀,腌制

上周带孩子去体检,7岁的孩子才116cm,问了医生怎么治疗?医生说也在正常范围内,建议食补,多吃牛肉,也可以把牛肉做成肉松。在家试着做了一下,做出来以后孩子还挺喜欢吃,下面我就把方法分享给大家,有需要的家人们可以收藏一下。

材料:

  • 牛肉(瘦肉):500克
  • 白糖:30克
  • 料酒:适量
  • 食盐:适量
  • 生抽酱油:适量
  • 香油:适量

步骤:

  • 将牛肉切成小块或绞碎。
  • 在一个容器中,将牛肉、白糖、食盐、料酒和生抽酱油混合搅拌均匀,腌制15-20分钟。
  • 取出腌制好的猪肉,放入蒸锅中蒸熟,约蒸15-20分钟,直到肉熟透。
  • 取出蒸熟的肉,用纸巾或厨房纸吸去多余的汤水。
  • 将蒸熟的肉放入烤箱中,以低温烘烤至肉变干,约100度左右,时间约1-2小时,期间可以适时翻动肉块。
  • 烘烤完成后,取出肉块,利用厨房工具(如擀面杖)将其敲打成肉松状。
  • 最后,加入适量的香油拌匀即可。
  • 请注意,以上只是一种制作生肉肉松的方法,您可以根据个人口味和偏好进行调整和创新。另外,制作肉松时要注意食材的卫生和安全,确保使用新鲜的食材并遵守食品处理的基本规范。


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