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简单又好吃的凉拌黄瓜怎么做?(家常菜凉拌黄瓜的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-09 16:55:28
导读

夏季胃口不好,如果能做一道爽口的凉拌菜,无论是吃米饭、喝粥、吃面条,都是妥妥的开胃下饭菜~ By *长腿_河马太太*用料黄瓜 2根盐 1勺醋 1勺生抽 2勺白糖 2勺蒜 5瓣姜 少许红剁椒 1勺干辣椒 3个花椒 1克做法步骤1、1⃣️、黄瓜切成段,放白糖1勺、盐1勺腌制1小时,等黄瓜出水以后倒掉水,再用清水冲洗干净2、2⃣️、冲洗干净的黄瓜,加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺3

夏季胃口不好,如果能做一道爽口的凉拌菜,无论是吃米饭、喝粥、吃面条,都是妥妥的开胃下饭菜~

By *长腿_河马太太*

用料

  • 黄瓜 2根
  • 盐 1勺
  • 醋 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 2勺
  • 蒜 5瓣
  • 姜 少许
  • 红剁椒 1勺
  • 干辣椒 3个
  • 花椒 1克

做法步骤

1、1⃣️、黄瓜切成段,放白糖1勺、盐1勺腌制1小时,等黄瓜出水以后倒掉水,再用清水冲洗干净

2、2⃣️、冲洗干净的黄瓜,加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺

3、3⃣️、准备花椒1克、干辣椒3个。起锅烧油,油温七成下花椒、干辣椒爆香。倒入黄瓜碗中,搅拌均匀

4、4⃣️、一盘夏季爽口的开胃凉菜就做好啦~有条件的也可以放冰箱冷藏30分钟,吃起来味道真的yyds~

小贴士

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