一、立春吃的九道菜？
立春日吃春饼称为“咬春”，也有叫吃春盘的。在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。适合吃炒合菜、绿豆芽尖椒炒香干、大葱炒鸡蛋、青椒炒里脊丝、土豆丝炒尖椒丝、炒三丝、炒香辣鸡丝、绿豆芽胡萝卜炒韭菜、酸菜粉
二、天津立春三道菜？
1、烙春饼 立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
2、炒合菜 天津人吃春饼，最重要的特色是合菜里津沽特产的韭黄。合菜是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一种菜肴。
3、韭菜炒豆芽（蓝白线儿） 韭菜绿里透蓝，豆芽嫩白，春季主一年之生发，此时食用绿豆芽（豆芽菜）有助阳气的生发，清理一冬的内热。用绿豆芽与春韭同炒，就是天津传统菜式——“炒蓝白线儿”。
三、立春必备三道菜？
豆芽、韭菜、菠菜、白萝卜
立春吃豆芽、韭菜、菠菜、白萝卜等。吃韭菜是因为民间俗语“一月葱,二月韭”,韭菜被誉为“春季第一鲜”,由此便可看出韭菜在人们心中的地位。
四、适合天热吃的20道菜？
1、天气热，人体出汗多，水份、微量元素流水大， 同时太阳辐射照成皮肤角质层老化，需要进食富含维生素的蔬菜予以修复。
2、综合天热吃的菜有，清炒苋菜、南瓜汤、清炒豇豆、凉拌茄子、凉拌黄瓜、炒包菜、凉拌生菜、凉拌苦瓜、芋头泥、葫芦瓜汤、炒青辣子、炖竹笋、土豆泥、丝瓜汤、清炒空心菜、凉拌藕片、炒红薯叶、凉拌粉丝、刺五加汤、三鲜汤。
五、我国民间立春必吃的一道菜？
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。
六、适合广东天热吃的20道菜？
我们夏天比较经常煮的菜有以下这些，你们还有更多的菜式吗？
1.第一道虾皮焖冬瓜
2.第二道节瓜香菇瘦肉汤
3.第三道凉瓜炒蛋
4.第四道清炒丝瓜
5.第五道炒通心菜
6.第六道蒜蓉生菜
7.第七道豆鼓鲮鱼炒油麦菜
8.第八道前腿肉炒豆角
9.第九道豆鼓鲮鱼闷茄子
10.第十道白豆腐鲗鱼汤
11.第十一道清蒸鲈鱼
12.第十二道香葱爆大虾
13.第十三道香葱蒜蓉炒花甲
14.第十四道白切鸡
15.第十五道香菇蒸鸡
16.第十六道啤酒鸭
17.第十七道碌鹅
18.第十八道凉拌牛肉
第19.十九道酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子
20.第二十道玉米胡萝卜排骨汤
七、立春吃三种菜最好？
韭菜、萝卜、菠菜。
韭菜是春天最好的绿色蔬菜，也是非常适合春天食用的“立春寀”。韭菜的营养价值非常高，含有大量的维生素ACE，钙，膳食纤维等营养成分。
八、咸阳必吃的三道菜？
必吃的三道菜和有名胜的菜品有乾州的肉拌菜，烩菜老碗鱼，干煸豆角烧茄子，酸辣土豆丝，红烧肉，木耳青椒肉丝炒鸡蛋，肥肠辣子
九、商洛必吃的三道菜？
以下是商洛必吃的三道菜:
1. 商芝肉是陕西商洛特有的风味菜肴。其制作方法是猪五花肉必须带皮、去骨，烹制后色泽金黄，质地绵润，才不失地道风味。蒸的时间宁长勿短，成菜软糯，入口稍咀即化，风味始佳。可先蒸制好芝肉备用，临上桌时，再蒸热浇汁。其特点是色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味。
2. 镇安腊肉，又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品。腊肉可做的菜品：案板肉，青椒炒肉，豆酱肉，腊肉炒粉皮等等，镇安腊肉以肉醇、鲜嫩、环保而享誉省内外。
3. 麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃.麦饭的做法相当简单，只需将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀，再蒸上二十分钟即可食用。宋陆游《戏咏村居》之一：“日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香。”
十、鹤壁必吃的三道菜？
1浚县子馍
浚县子馍也叫石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史，是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。
2浚县老式烩面
浚县老式烩面是河南烩面的一种，也是河南省鹤壁市浚县著名的特色小吃之一。
3王桥豆腐
王桥豆腐是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的传统特色小吃，制作精细，是以黄豆为原料，纯手工制作，经选料、浸泡、粉碎、滤渣、煮浆、点卤、压制等工序加工而成。
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