生姜和蜂蜜是大家比较常见的食物,对于很多人来说并不陌生,同样,绝大部分人都知道两种食物的药用价值,小微蜂今天在这里为大家介绍一下,当生姜与蜂蜜搭配一起会有什么妙用:
(一)姜汁蜂蜜茶制作方法
1、所需材料:蜂蜜、老姜块;
2、切碎姜,多少可随自己喜好;
3、姜末倒入杯中,冲开水,等待开水变成大概30\40度的热水;
4、加入两大勺蜂蜜,搅匀;
5、最后,滑而不腻的上品姜汁蜂蜜水出炉了。
(二)菊花姜蜜茶制作方法
1、所需材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml;
2、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
3、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
4、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣;
5、取菊花姜蜜茶放入杯中,用温水冲泡,搅拌后直接饮用;
(三)营养价值
蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,是唯一一种纯天然的甜味剂。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质,易被人体吸收。
生姜:具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制体内过氧化脂质的产生,因而可防止或减少脂褐素的沉积,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。
菊花:菊花具有清肝明目、散风清热、消咳止痛的功效。
(四)适宜人群
夏天坐在空调房办公总觉得畏冷不适,冬天总是手脚冰凉者,平时容易疲劳乏力、晕车晕船、感染风寒,宫寒、痛经、月经总不准时等,常来一杯姜汁蜂蜜茶滋润、调理下身体是一种很好的保健作用。
(五)温馨提示
生姜不宜在夜间食用, 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用,民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜,是有一定道理的。
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