生姜可以说是厨房必备的食材之一，姜母鸭，姜葱鸡，麻油鸡缺它不可，磨成姜汁又能做成甜食，姜糖还有广州有名的美食姜撞奶，都是用姜制成。姜含有姜辣素，把姜切成薄片，透过蜂蜜的腌渍让其风味更加突出，制作起来也非常简单。蜜渍好的姜片除了可直接吃，还能加水稀释成为姜汁蜂蜜水，而做法也非常简单方便。
食材：姜 100-120 克 ； 蜂蜜约130克
做法：1.姜洗干净，先沥干，然后用刀子把皮去掉；
2.把姜切成姜片，尽量薄一点；
3.在干净干燥的玻璃罐中放入姜片，倒入蜂蜜盖过去；
4.放于冰箱两日，就可以拿出来食用啦。
那姜片泡蜜还能怎么吃呢？
最简单的就是直接吃，还有就是可以拿来泡各种饮料。
蜜姜汽水：加入雪碧或者苏打水，消暑又爽快。
蜜姜汁撞奶：加入牛奶，让牛奶更香甜顺口，更多了一份姜的甜味。
蜜姜汁水：直接泡水或者泡红茶，简单又好喝。
蜜姜汁甜汤：如果在煮甜汤的时候可以放几片，但是要等汤稍凉了之后再加入哦。
看来姜也是适用于各种各样的场合，最近也发现可口可乐推出了姜口味的可乐，可见大公司也发觉姜的效用了，真的是好喝又解暑，大家不妨在家试试。
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