糖醋的美味，相信很多人都喜欢，它不但菜色亮丽，口感倍加开胃，深受吃货们的青睐！也是餐桌上不可或缺的一道特色美味。好吃的糖处，很下饭，酸酸甜甜，饭一下就扫光了
食材
碎猪肉：200克
葱花：适量
香菇：4朵
红萝卜：适量
小白菜：适量
洋葱：适量
太白粉：适量
花椰菜：4-5朵
绞肉调味
酱油：1.5勺
胡椒粉：适量
香油：适量
芝麻：适量
七味粉：适量
糖醋酱
番茄酱：2大勺
酱油：2大勺
酢：1大勺
水：100毫升
糖：3大勺
太白粉水：2大勺
做法
1、先将碎肉退冰
2、加入香菇，葱花，洋葱切丁，再加入一点点的面包粉或者是太白粉，搅拌均匀，出现黏稠度
3、捏小球，半煎炸等到肉丸定型，放凉备用
4、也可以将绞肉做成大一点的汉堡排
5、锅子里放油，加入红萝卜，肉丸子，加入糖醋酱，看到好像煮熟的样子的时候，加入太白粉水，盘子备用，放上烫好的花椰菜，小白菜，再放上糖醋丸子，完成
小贴士
糖醋肉丸子不难，只是因为要事先先做好一些小肉丸，比较麻烦，但是很下饭，酸甜好吃
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