青椒炒鸡肉到底是先炒肉还是先炒青椒呢, 教你一步别傻傻分不清楚
步骤如下:
1. 首先我们把青椒洗净切细丝装盘 ,大蒜切片装盘
2.鸡胸肉洗净从中间切开 ,再继续切成细丝
肉丝切好装入碗中调味腌制 ,撒入一勺盐 ,胡椒粉 ,少许老抽 ,再加入提前泡好的葱姜水
一勺料酒抓拌均匀 ,鸡肉丝抓匀 ,加入两勺淀粉 ,最后加入一勺食用油抓匀锁住水分 ,肉丝抓匀放一旁腌制五分钟
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3.锅中油热倒入肉丝翻炒断生盛出备用
锅中油热倒入蒜姜青椒丝炒香
再倒入提前炒好的肉丝翻炒均匀 ,出锅前加入一勺生抽炒匀即可出锅
要是你以后不知道吃什么做什么的话 可以关注我, 给大家分享不一样的家常菜做法
这盘香辣好吃的青椒炒鸡肉丝就做好了 ,鸡肉香味浓郁, 特别的下饭 ,学会的小伙伴赶紧给家人收藏关注啦
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