碎嘴日常:香菜炒牛肉。
香菜究竟有何美味之处?有些人视其为美味,甚至连根都不放过。我曾发誓永远不会吃香菜,但死猪却喜欢吃,甚至把牛肉用来配菜。
·先将牛肉腌制一会儿,反正我不会吃,怎样做都行。
·加入蚝油,搅拌均匀即可。再喷些油,以锁住水分。听说忘了放生粉了。加点生粉,搅拌均匀即可。
·热锅冷油,将肉放入翻炒几下,然后再翻炒几下,现在可以放香菜了。
刚才死猪说牛肉太少了,香菜太多了,你不是喜欢吃香菜吗?为什么还嫌牛肉少?我们家只有他一个人喜欢吃香菜,用芹菜炒牛肉不好吗?为什么一定要用香菜呢?
学会了吗?学会了就说一声。
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