易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

爆炒毛肚的做法大全(爆炒毛肚的家常做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-08 14:56:12
导读

说起毛肚,喜欢它的吃货们就立马垂涎三尺,毛肚口感脆爽,并且营养丰富,非常的好吃!最常见的毛肚吃法,就是在涮火锅的时候啦!今天的美食菜谱就是一道关于毛肚的新做法!爆炒毛肚!毛肚口感相当的爽脆,炒着吃可以保留一定的口感,加上辣椒和蔬菜同炒,确实是难得的美食。爆炒毛肚材料:牛毛肚300克、香菜100克、蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许调料:料酒、蚝油2勺、白胡椒粉1勺、糖1勺做法:1、毛肚洗净,切成

说起毛肚,喜欢它的吃货们就立马垂涎三尺,毛肚口感脆爽,并且营养丰富,非常的好吃!最常见的毛肚吃法,就是在涮火锅的时候啦!

今天的美食菜谱就是一道关于毛肚的新做法!爆炒毛肚!毛肚口感相当的爽脆,炒着吃可以保留一定的口感,加上辣椒和蔬菜同炒,确实是难得的美食。

爆炒毛肚

材料:牛毛肚300克、香菜100克、蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许

调料:料酒、蚝油2勺、白胡椒粉1勺、糖1勺

做法:

1、毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎,香葱、辣椒切段;

2、准备一个小碗,碗中加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用;

3、起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯烫5、6秒,至肚丝微微打卷有弹性,捞出过水;

4、热锅凉油下辣椒、花椒炒出香味,下入一半的葱段、蒜碎炒出香味;

5、倒入步骤2调好的料汁煮开,转大火,倒入毛肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀;

6、最后加入香菜,迅速翻炒均匀即可出锅装盘!

这样做出来的毛肚,爆炒的恰到好处!配上香菜和辣椒,口感微辣爽脆,不管是佐餐还是喝酒,都是很好的选择哦~

如果您还有更多美食推荐,欢迎在下方留言告诉小湘呀!想吃什么就做什么!风里雨里,小湘等着你~


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文爆炒毛肚的做法大全(爆炒毛肚的家常做法大全)链接:http://www.esxun.cn/news/802774.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3