清真菜芙蓉的做法
清真菜芙蓉是一道美味的清真菜肴，制作简单，口感鲜美。下面我们为大家介绍一下清真菜芙蓉的具体做法及制作步骤。
材料：
- 鸡蛋
- 西红柿
- 胡萝卜
- 青椒
- 淀粉
- 盐
- 食用油
制作步骤：
- 将西红柿、胡萝卜和青椒洗净，切成丝备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀。
- 将食用油倒入锅中，烧热后倒入鸡蛋液，用锅铲迅速推散成蛋花状，待蛋花凝固后盛出备用。
- 锅中留少许底油，下入胡萝卜丝翻炒片刻，再加入西红柿丝和青椒丝继续翻炒均匀。
- 最后加入盐调味，然后将炒好的蔬菜淋在蛋花上即可。
通过以上步骤，清真菜芙蓉就做好了，色香味俱全，非常适合作为一道家常菜品，不妨动手尝试一下吧！
感谢您阅读本文，希望以上的制作步骤对您有所帮助。
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