基围虾9只
鲍鱼4头(螃蟹,生蚝,任意都可以增加鲜味和营养)
胡萝卜半根
香菇3朵
玉米半根
豌豆一小把
青菜2颗
花生酱
白胡椒粉,姜,葱,盐,料酒
虾挑虾线后切去虾头(虾头留着备用),剥出虾仁,虾仁加半勺盐和一勺料酒,拌匀后放在一边腌制;胡萝卜切丁,香菇切片备用
步骤一备好食材
步骤2
-段葱白切成小段,锅里放油,倒入葱和
虾头翻炒,炒出虾油(油变得红红的)就可以啦,把虾头和葱挑出去不用
倒入胡萝卜和香菇,翻炒均匀后加开水开大火,然后继续搅拌,再加大米,(大米先提前拿冰箱里冷冻一晚上,熟的快)体积明显变大后,开小火盖上盖子焖煮半小时左右,到粥变得粘稠,关火焖5分钟粥会变得更粘
步骤4
煮好的粥开中小火,倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁,再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐,盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦
本来给宝宝做吃的,太好吃了,我自己都吃了两碗
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