吃“刨猪汤”
是一种民俗习惯
以新鲜猪肉为主料
各种新鲜蔬菜为辅料
加上师傅独到的烹饪方式
别有一番风味
现在刨猪汤逐渐成了儿时农村馋嘴的记忆
即使现在没有了小时候吃刨猪汤的童真乐趣
但是味道依旧记忆犹新
今天巴巴虎就给大家推荐
吃刨猪汤的好去处
彩色森林
想想那香喷喷的年猪饭是不是让你有点馋呢？快来！快来！帮你找回儿时的记忆带上你的家人、朋友一起来彩色森林
再一次感受“刨猪汤”带给你们的快乐吧
汤锅里面有粉肠、猪肝、血旺、瘦肉片
要先把酥肉炸出来
回锅肉、肝腰合炒、粉蒸肉......
不愿意吃早餐要等着吃肉的人们
喉头一动忍不住咽口水
刨猪汤热气腾腾
大家热热闹闹围坐开吃
刨猪汤锅里最亮眼的猪血
颤颤巍巍口感绵匝
山地散养本地山羊
农家烤羊大师得意之作
欢迎大家前来彩色森林品尝
当然
酒足饭饱也不要忘记我们的娱乐活动哦
喝茶、麻将、K歌、爬山、喂小动物
我们应有尽有！
彩色森林地址：重庆市巴南区丰盛古镇油房村
东温泉镇鱼池村
刨猪宴”很有讲究
煮血旺、炒脆肠猪肝、水滑肉
农家老盐菜特制回锅肉
清和霜打萝卜炖排骨
炝炒霜打包包白……
巴适惨！
除了吃刨猪汤
这里可以放火炮、挖红苕、拔萝卜
扯野菜、秋腊肉香肠……
无论是家庭亲子游
朋友相聚
还是公司团建，
都是感受年味的好去处！
参与鱼池村年猪节
还可享受清和高山生态大米、
清和萝卜等相关农产品消费8折优惠。
美食、特产齐上阵，
吃了刨汤再给家人们带上鱼池伴手礼，
一起暖暖过冬天！
姜家镇蔡家寺村
杀黑猪、吃黑豆花、熏黑猪肉香肠、品黑米八宝粥……
在姜家镇蔡家寺村，
一场杀猪宴让乡村热闹了起来。
姜家“黑”系列
“黑五牧”：黑猪、黑鸡、黑鸭、黑鹅、黑山羊
"黑五谷“：黑玉米、黑米、黑豆、紫薯、黑花生
纯粮食饲养的黑鸡
黑豆现磨而成的黑豆花
黑米蒸制的黑米糕
想吃健康养生的“黑系列”
来这里就对了
眼看年关将至，不少人开始忙着杀年猪，
一来庆祝新年，招待亲朋好友，
二来腌成冬季特有的美味——腊肉。
香肠采用半肥半瘦的黑猪肉
色泽鲜艳，红白分明，表面干燥
每条香肠长短相似，粗细均匀
再把猪肉切成一寸厚、一尺长的长条状
腌制过后晾干
再用柴火熏制
另外
姜家镇还推出了“刨猪汤”套餐
约上亲朋好友
一起来品尝美味吧！
地址：巴南区姜家镇蔡家寺村
年年岁岁杀年猪
岁岁年年求福气
一起去吃刨汤
共同品味家乡味道
找寻故乡记忆
感受别具特色的传统民俗吧！
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