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老鳖汤配料(老鳖汤怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-08 08:55:46
导读

我和丈夫大学同学。他黝黑的皮肤,炯炯有神的眼睛以及和女生说话时的害羞,深深吸引着我,于是,我对这个男人产生了好感。所以,会在学习生活中有意和他靠近。记得我大二生日那天,我喝了很多酒,然后就问他:你是不是不喜欢我?丈夫说:他确实很喜欢我,之所以没敢对我表白,是因为他父母都是农民,怕和我恋爱之后,没法给我想要的未来。第一次跟老公一起回农村老家,婆婆说捉了一只鳖要给我们做老鳖汤手擀面。清水烧开,放入鳖,

我和丈夫大学同学。他黝黑的皮肤,炯炯有神的眼睛以及和女生说话时的害羞,深深吸引着我,于是,我对这个男人产生了好感。所以,会在学习生活中有意和他靠近。记得我大二生日那天,我喝了很多酒,然后就问他:你是不是不喜欢我?丈夫说:他确实很喜欢我,之所以没敢对我表白,是因为他父母都是农民,怕和我恋爱之后,没法给我想要的未来。第一次跟老公一起回农村老家,婆婆说捉了一只鳖要给我们做老鳖汤手擀面。

清水烧开,放入鳖,加热几分钟。丈夫这么一说,我并不觉得他自卑,反倒觉得他实诚。于是就反问他:如果我铁了心要和你在一起,你愿意做我的男朋友吗?丈夫说:当然愿意。关于我们的爱情,我父母的态度是:只要你自己幸福,我们就接受,但是,永远不要后悔。

捞出鳖放入冷水,迅速揭掉表皮。老鳖宰杀可是个技术活。

将鳖的胆囊和血糅杂在肉里,能够去除腥味。婆婆说,老鳖富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等元素,由于它兼具鸡、鹿、牛、猪、鱼5五种肉类的美味,素有“美食五味肉”之称。老鳖的鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶都有很高的药用价值候,对人体有着滋阴清热、补中益气、增强免疫力的功效。

锅中放油,加入鳖肉,大火翻炒至4成熟。

将处理好的老鳖块放入锅内,放入葱姜,加热水,盖盖,调至高火档烧开,转转小火档,煲炖二小时以上,待肉烂汤浓,加盐调味,高火档煲十分钟左右,即可盛出食用。

婆婆在做手擀面,可惜我不会只能站在旁边陪婆婆聊天。

反复好几次擀才把面擀好

用刀将面皮切成条状

切好的面条,好想立马来一碗,可是婆婆说还得等一会儿。

做卤,将鳖汤倒一些到锅里。

加入一些豆角,提味。

下手擀面,面条开锅即可食用啦。

吃的时候还可以再将鳖汤浇一些到面上,味道好营养丰富。可惜我最近消化不良,不敢多吃,只吃了一小碗,希望婆婆不会往心里去。


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