秋葵的营养价值
秋葵，又名“羊角豆”，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是对补血、润肠、降血脂等都有很好的效果。
秋葵清真菜的特点
秋葵的清真菜通常口感爽滑，清香扑鼻，清淡不腻，是清真食品中的一道美味佳肴。
制作秋葵清真菜的步骤
- 准备食材： 秋葵、鸡蛋、淀粉、盐、油、香菜、葱姜蒜等。
- 处理秋葵： 把秋葵洗净去蒂，切段备用。
- 炸制秋葵： 将鸡蛋、淀粉、盐拌匀，放入切好的秋葵，放入油锅中炸至金黄色，捞起沥干油备用。
- 炒制秋葵： 热锅冷油下葱姜蒜爆香，放入炸好的秋葵快速翻炒，加入盐调味，最后撒上香菜即可。
小贴士
为了保持秋葵的鲜嫩口感，炸制的时间要掌握好，不宜过长。
结语
通过以上步骤，你可以轻松制作出清香爽口的秋葵清真菜，赶快动手试试吧！
感谢您阅读本文，希望对您制作秋葵清真菜有所帮助。
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