松软绵弹，很好吃，小孩子特别喜欢！
By 减肥路太长
用料
- 鸡蛋白 3个
- 木糖醇 20克
- 玉米淀粉 10克
- 混合坚果果干 1小袋
- 白醋 三分之一勺
- 椰蓉 适量
做法步骤
1、盆里打三个鸡蛋
2、捞出蛋黄
3、加木糖醇，白醋
4、开始打发，一定要用电动打发器，不然打到怀疑人生，烤箱150℃预热5分钟
5、打到出现一层一层纹路加10克玉米淀粉
6、继续打发
7、打到这样，把盆侧立起来，里面的糊几乎不流动就可以了
8、烤盘放油纸，然后把蛋糊刮出来放上，堆出自己喜欢的形状，撒上一袋混合坚果，150℃烤25分钟
9、出炉后撒上椰蓉，或者糖霜也行，喜欢吊坠水果也行，随自己喜欢
10、绵绵的，好吃！
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