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辣子鱼的做法最正宗的做法(辣子鱼怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-07 18:55:46
导读

当当当当~~又到了深夜放毒的时候了,废话不多说,今天手把手教大家做一道美味“辣子鱼”首先,让大家看看成品图, 啦啦啦手把手教学开始首先 ,配料准备葱姜蒜,干辣椒,花椒,白芝麻~作为辣子鱼的底味,都是必备的哦!小香葱也是最好要有呢!~主角闪亮登场, 噔噔蹬蹬~~“龙利鱼” : 其实使用任何白色的无刺鱼肉都可以龙利鱼肉是大家可以买到这种大块的~是绝对无刺的哟!很方便安全~STEP ONE:鱼肉切条,像

当当当当~~又到了深夜放毒的时候了,废话不多说,今天手把手教大家做一道美味“辣子鱼”

首先,让大家看看成品图, 啦啦啦

手把手教学开始

首先 ,配料准备

葱姜蒜,干辣椒,花椒,白芝麻~

作为辣子鱼的底味,都是必备的哦!

小香葱也是最好要有呢!~

主角闪亮登场, 噔噔蹬蹬~~

“龙利鱼” : 其实使用任何白色的无刺鱼肉都可以

龙利鱼肉是大家可以买到这种大块的~是绝对无刺的哟!很方便安全~

STEP ONE:鱼肉切条,像这样

再切块,像这样

然后 黑胡椒,一点点盐,料酒抓匀,腌制

STEP TWO :

准备面糊~小伙伴们可以用泡打粉加面粉,也可以直接使用成品滴~

STEP THREE:

开炸 boom!!

第一遍炸成这样金黄即可 美滋滋~~

出锅是这样滴

然后再炸一次 出来结果是这样滴

STEP FOUR:

葱~姜~蒜~~干辣椒 爆炒、 调味、 突出一个香

这时候,香味都出来的时候~就加入豆瓣酱~还有一两勺的水~

让酱汁可以融化即可~

这时候炸好的鱼肉跟花椒一同下入~

因为花椒如果早下回变苦哦!~

独家秘笈,加芝麻加芝麻加芝麻,重要的事情说三篇

让我做个安静的美男子,在这默默的翻炒

下面就是见证奇迹的食客

晚安,么么哒,爱你们哟~(*^__^*) 嘻嘻……


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