几天前，今年的第一个风雪天，他从外面回来，满身的风雪气息，彻骨的风，洁白的雪，手里还拎着一只鸡和一块儿五花肉。鸡是山头上养鸡人散养的土鸡，虽然天气不佳，但每逢集市，养鸡人都会下山售卖土鸡蛋和土鸡。土鸡量不多，因为价格昂贵，生意就有些冷淡。正好他遇到，风雪中，养鸡人的小身板显得楚楚可怜，于是他善心大发，价也不还，称了一只鸡，又去买了斤五花肉，说是这鸡半野生，肉太柴，得用五花肉来滋润下才好吃。
三下五除二，他烧了开水给鸡褪毛，宰杀干净又剁成小块儿，剩下的事情我来继续处理。一个小时之后，厨房飘满久违的香气，土鸡才有的香气，同时焖了锅米饭，一家人，围在一起，大口吃肉，大口扒拉着米饭，吃的真香。别说，有了五花肉的润泽，鸡肉的味道更香了。
【五花肉炖土鸡】
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