切片的五花肉拌入姜丝和辣椒丝，拍碎的蒜瓣，再加入一勺海天黄豆酱，搅拌均匀。
香菇切成片待用
一个红辣椒，一个青辣椒切成块，待用
锅内倒油，油稍微热的时候把五花肉倒入锅内翻炒
炒至七八成熟时，倒入我们准备的青椒，红辣椒和香菇，我又抓进去一把发好的木耳。
准备大约一勺芡，兑半碗水在菜炒好以后，把勾了芡的水倒进去，增加汤汁的浓稠度
在超市里买了一些锅巴，放到碗口比较深的盘子里，准备好
把锅内炒好的菜倒入盘子，覆盖住锅巴，锅巴肉片就做好了
夹一块尝尝，味道真不错，表扬一下自己吧。
需要注意的事项，准备的料不用太多，像我本来打算炒一盘的，明天可以吃两顿就行了，但是因为肉多倒入的菜也多，结果等炒好了以后一盘变成了一盆，明天加油吃，把它干完
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