对于一个北方人来说,饺子和包子可能不算很难的事,我们全家吃的最多的就是包子了,小时候经常看家人做包子,于是就学习了一二,当真正有了自己的家的时候,觉得长辈们多么不容易,现在我能为家人做好吃的包子非常的开心。外面买的包子虽然卖相好,但是吃不到自己想吃的味道,自己做包子的过程也是一种享受,看着家人开心的分享着自己的劳动成果,有一种成就感。
今天分享想朋友们一款羊肉小笼包的做法,很多人不喜欢吃羊肉,因为羊肉的膻味太重,其实掌握几个小技巧,做的羊肉包子特别的好吃,比猪肉的好吃百倍。羊肉属于温性,能去除寒冷,滋补食物,通常女性手脚冰凉多吃羊肉有缓解作用。
羊肉含有丰富的蛋白质,比牛肉和猪肉更高,含的钙、铁、维生素C也是最高的,而羊肉具有独特的膻味因为脂肪中含有石碳酸成分,一般我们去掉脂肪,就不会再有膻味了。做饺子包子建议大家选用羊腿肉,纯瘦肉吃着很过瘾。
下面是详细制作步骤,喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧~
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