今天我们要做的是梅干菜咸蛋蒸肉饼，像梅干菜这样的吃法，已经流传超过千年，这么好的食材，能流传这么久，一定有它的道理在。所以家里如果有一球梅干菜，你就可以随时随地准备一个很简易、很棒的便当菜，不妨跟着做做看，不要辜负这样好的食材。
水晶碗、炒锅、滤网、蒸锅
梅干菜 60g
咸鸭蛋 1个
鸡蛋 1个
猪绞肉 300g
葱 2株
姜 适量
蒜末 半匙
米饭 1碗
酱油 适量
糖 适量
盐 适量
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