北京烤鸭
北京烤鸭是中国传统名菜，具有悠久的历史，肉质鲜嫩，外皮脆香，是北京的特色美食之一。
老北京豆汁儿
老北京豆汁儿是老北京的传统小吃，以绿豆为原料，经过发酵熬制而成，口感醇厚，回味无穷。
炸酱面
炸酱面是京味小吃之一，以面条为主料，加入酱料和配菜，美味可口，广受市民和游客喜爱。
糖葫芦
糖葫芦是北京传统小吃，是将山楂、草莓等水果用木签串起，沾上糖浆后制成的果脆甜美的小吃。
炒肝儿
炒肝儿是北京特色小吃，用猪或羊的肝脏加上辣椒、黄瓜等炒制而成，味道鲜美，具有独特的京味风情。
驴打滚
驴打滚是老北京的传统糕点，由绿豆粉制成外皮，包裹糖花生，口感Q弹，是京城小吃中的经典之一。
豌豆黄
豌豆黄是北京的传统甜品，选用青豌豆磨成豌豆粉，再经过加糖、蒸煮，清香爽口，受到食客的喜爱。
焦圈
焦圈又称炸糕，是老北京的特色小吃，以面粉、鸡蛋等原料制作而成，外脆内软，香甜可口。
炸灌肠
炸灌肠是老北京的传统小吃，选用猪肠加上面粉制成灌肠后炸制而成，酥脆可口，是北京美食中的经典之一。
京酱肉丝
京酱肉丝是一道具有悠久历史的北京名菜，选用猪肉丝加上甜面酱等烹饪而成，香甜可口，是京城的特色菜肴。
感谢您阅读本文，希望您通过这篇文章更加了解北京美食，为您未来的美食之旅带来帮助。
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