黄金土豆夹,做法简单的一道美味,这种菜小编都是当零食吃的,外酥里嫩,土豆里裹着肉陷,香味四溢,隔着屏幕都能闻到~
食材
土豆
猪肉
面粉
淀粉
葱
姜
蒜
五香粉
酱油
步骤
1、猪肉剁成末。
2、葱姜蒜切好备用。
3、土豆切片,切成一厘米的厚片,然后中间切一刀不切断,成一个夹状。
4、把酱油、盐、五香粉、葱姜蒜末加到肉馅里拌匀。
5、把肉馅塞进土豆夹。
6、面粉、淀粉按4:1的比例加水搅和成面糊。
7、把土豆夹裹上面糊放入油锅里炸。
8、两面金黄即可出锅。
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