今日美食记
土豆山药色拉
家里还有最后一个土豆,突然很想吃日式土豆泥,就动手做一下
材料:
土豆一个
山药一根
黄瓜半根
虾3只
鸡蛋一个
调料:
盐,黑胡椒,色拉,芥末适量
做法:
土豆山药鸡蛋上锅蒸熟,约15分钟左右到土豆可以轻松戳动,取出,捣成泥,黄瓜拍碎
虾加盐黑胡椒料酒适当腌制一会,锅内少许油,下入蒜头,炒到大虾变色,少许生抽调味
最后把材料组装起来,加少许色拉,一点芥末拌匀即可。
虾太好吃了,吃完才发现忘记拍照了
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