海鲜是指天然水域中所产的活动的动物和植物，包括海洋生物和淡水生物，是一种营养丰富的食物。海鲜的种类繁多，丰富多彩，究竟哪些食材属于海鲜呢？下面将为您一一介绍。
1.鱼类
鱼类是海鲜的重要组成部分，常见的有鲈鱼、鲍鱼、鲳鱼、鲮鱼等，在我国的饮食文化中，鱼类被认为是一种重要的高蛋白、低脂肪食品，富含多种人体必需的营养成分。
2.贝类
贝类是广泛分布于世界各大洋及一些淡水中的软体动物。常见的有扇贝、文蛤、牡蛎、蛏子等。贝类普遍富含蛋白质和微量元素，被誉为“海洋牛奶”。
3.虾类
虾类是一种优质海鲜食材，常见的有大闸蟹、小龙虾、对虾等，富含蛋白质和矿物质，味道鲜美，备受食客喜爱。
4.蟹类
蟹类是人们喜爱的食材之一，如大闸蟹、梭子蟹、螃蟹等。蟹肉肥美鲜嫩，富含蛋白质和微量元素，具有高营养价值。
5.海藻
海藻类食材如海带、裙带菜、紫菜等，是传统的海鲜食材之一，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。
以上就是属于海鲜范畴的一些常见食材，它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，是人们餐桌上的美味佳肴。
感谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章能带给你关于海鲜食材的一些帮助。
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