引言
东北酱豆腐是一道美味的家常菜，口感鲜美、香气四溢。制作过程简单，而且充满了东北特有的风味。下面我们就来介绍一下如何制作这道美味简单的东北酱豆腐。
食材准备：
- 豆腐：500克
- 葱姜蒜末：适量
- 辣椒：适量
- 东北酱料：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 豆腐切成小块，放入盘中，撒上葱姜蒜末，挤上辣椒。
2. 锅中倒入适量食用油，烧热后，倒入葱姜蒜末炒香。
3. 放入适量东北酱料炒匀，接着加入适量水，烧开后倒入腌好的豆腐块。
4. 中小火焖煮5分钟至汁收干即可。
小贴士：
1. 东北酱料为此菜的重要调味料，它蕴含着酱香味和鲜美味，是制作东北酱豆腐的关键，可以在当地的超市或者网购中购买到。
2. 豆腐在处理时要轻柔，避免断裂。
希望通过这篇文章，让大家了解如何制作美味简单的东北酱豆腐，希望大家在家也能轻松做出这道美味佳肴。
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