食材准备
新鲜{菠菜}、{粉丝}、{蒜末}、{生抽}、{醋}、{食盐}、{白糖}、{辣椒油}、{香油}。
步骤一：准备食材
1. 菠菜洗净后焯水，挤去水分切碎备用。
2. 粉丝焯水后捞出沥干备用。
步骤二：调制调料
1. 取一个小碗，放入蒜末、生抽、醋、食盐、白糖、辣椒油、香油，搅拌均匀成调味汁。
步骤三：拌凉菜
1. 将切碎的菠菜、粉丝放入大碗中，倒入调味汁，拌匀即可食用。
小贴士
1. 菠菜可以根据个人口味用开水焯一下，这样可以保持颜色更加翠绿。
2. 喜欢吃辣的朋友可以适量加入辣椒油，口味更佳。
感谢阅读本文，希望你学会了如何制作美味的菠菜拌粉丝凉菜，既简单又快速，带来清爽的美味享受。
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