今年的情人节可能没办法浪漫地约会，但可以约好在疫情结束后来日本吃个马肉料理哦！
日本人是吃马肉的！而且在日本马肉料理很常见。
通常是马肉刺身，就是生马肉，或者是马肉锅。
尤其是日本南部九州那一地区的马肉料理很出名。
阿宇虽然在九州地区住过，却没有尝过马肉料理。
有一天，我们回家的时候，路上开了一家新店，一看是马肉料理。
阿将就说进去尝一尝。
这是阿宇第一次吃。
这是店里的菜单，有马的各个部位，肩膀肉啊，腿啊，肉脂相间五花肉啊，还有心脏，肝等内脏。也有几个部位一起的拼盘。都是生的。
当然也有熟的马肉料理，像马肉炒菜，马肉辣白菜炒饭，马肉寿喜锅等等。
因为阿宇没吃过，就交给阿将点菜了。
这是肩膀肉刺身。
有洋葱和葱及调味料，直接吃就可以了。
这是拼盘。
里面有肉，有心脏，有脂肪等。
有姜末，蒜末，盐，柚子醋。还有紫苏叶，蘸料等。
服务员每上一盘，就会告诉你每个部位怎么吃味道会最佳。
当然你可以自己根据喜好调味。
脂肪入口即化，又香又甜。
全部都没有任何腥味异味，非常新鲜，很鲜甜！
这是马肉炒饭。
非常香！
这是生马肝！
一开始是抗拒的，试着沾点厨师配的盐，放进嘴里，瞬间融化，又鲜又甜，那味道简直了！真的无敌好吃！撞墙推荐生马肝！这也是阿将最喜欢的马肉料理。马肝独有的口感，嚼起来稍微而有点脆脆，但又入口即化，甜甜的，总之很赞！一定要去尝试！
这是我们去的那家店，其实不在大阪市区，在丰中市的阪大石桥站。
大家来大阪的话，可以在市区找马肉料理店。
这家点也是我们偶然发现，临时决定吃的，下次我们在市区发现有好吃的马肉店，再告诉大家。
价格的话，比普通的日本料理要贵一点，像我们点的这几道菜，大概花了300人民币。
大家记得来日本要尝尝马肉刺身哦！尤其是生马肝哈哈哈！绝赞味道！
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