鲜鱿西兰花
用料：
西兰花120g，鲜鱿鱼150g配料：
橄榄油、海盐、有机酱油、做法：
1、西兰花切小朵洗净备用
2、鱿鱼清除内脏洗净，在表面交叉斜刀划出相交花纹，切小条
3、水烧开，放入少许盐和油下西兰花氽1分钟后取出控水待用
4、开水中放入姜片，下鱿鱼氽30秒取出控水待用
5、热锅下油，放入姜丝煸香，下鱿鱼翻炒，加入西兰花继续翻
6、加有机酱油调味，盛出装盘即可
这道菜有利于生长发育、提高免疫力、促进肝脏解毒功能、增强人的体质和抗病能力；
还可以增强脑功能、增强记忆力，预防神经系统功能退行性改变、预防老年痴呆、延缓衰老、美容养颜，对于便秘也有一定的改善作用。
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