进口神户牛肉
一、 进口国
目前中国进口牛肉国有9个，中国允许进口牛肉国家有加拿大、巴西、乌拉圭、智利、澳大利亚、新西兰、哥斯达黎加、墨西哥、匈牙利，能够进口与否与国家政策有关，如果当地有相关牛肉疫病爆发，国家就会取消其出口到中国资格。
二、 牛种
1、印度水牛
是一种大的偶蹄动物，皮厚、汗腺极不发达，热时需要浸水散热，所以得名水牛。驯养的水牛在亚洲、欧洲、北非、美洲均有分布。不过目前国家赞不允许其出口，目前达不到出口标准，只能靠走私来出口，走私俗称漂货。
2、 欧洲家牛
家牛或称黄牛、欧洲牛（学名：Bos primigenius taurus）是哺乳类偶蹄目牛科牛亚科牛属中一群已经驯化的动物。这种群居动物的祖先为原牛，大约8千年前被人类驯化成家养的牲畜。
家牛主要特点是肉质好、增重快， 主要品种有安格斯（Angus）、海福特（Hereford）、夏洛莱（Charolais）等。主要饲养区与为欧洲与澳洲。
3、 日本和牛
和牛的特点是生长快、成熟早、肉质好。也是世界上公认的最贵的牛。我们耳熟能详的神户牛肉就是和牛。和牛有很严格的挑选标准和饲养方式（喝啤酒、听音乐），等级分为A1-A5。每年产量有限，且日本禁止和牛出口。
进口神户牛肉怎么样进口的牛排也有好有差，日本的神户牛排应该算是还不错的了，可以选择，一般的大概800元/kg，国产的牛排油花比较少且分布不够均匀，因为国产的牛品种不够好，且吃的东西不如国外的好。神户的牛排都是听音乐喝啤酒长大的。进口的好牛肉也就是油花分布比较均匀。
进口神户牛肉是真的吗我们超市前段时间就是搞美国牛肉新闻发布会。
首先牛种不一样，吃起来的口感也不一样 牛肉要看它吃什么的，吃 谷饲 口感会嫩点，吃草饲的就有点硬，还有一种和牛 神户牛 是杂交牛，安格斯牛 安格斯黑牛 养殖的方式不一样，口感也不一样
神户牛肉原产地神户牛肉之前是不能带回中国的，主要原因是神户是疯牛病的疫区，为了保护中国民众的食品健康，从2001年开始我国就全面禁止进口日本的牛肉。但是到了2019年12月23日海关总署和农业农村部发布公告，中国解除日本口蹄疫禁令以及对日本30月龄以下剔骨牛肉的禁令。
同时，日本神户牛肉是高档牛肉，价格十分昂贵，产量十分有限，甚至在日本牛肉占比不到1%。
国内神户牛肉安格斯牛肉要在10度以下冷冻10-14天的时候，食用的口感最好。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷冻的安格斯牛肉较韧，冷冻过度的较老。所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中，从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了。 神户牛肉会存放于恒湿、恒温度 控制制的环境下冷冻28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。
进口神户牛肉多少钱楼主你好，现在神户牛肉价格大概是：5A（约1200~1600元/公斤），4A（约1000~1200元/公斤），3A（约700~900元/公斤）。
神户牛肉 进口神户牛肉 若论世界上最有名气的牛肉，神户牛肉（Wagyu Beef）当有一席之地。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。不过，如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的，就不会奇怪这美味从何而来了。 日本天皇曾禁食牛肉 其实,最早发现神户牛肉美味的并非日本人，而是在庆应元年(1865年)来到神户的西方商人。当时日本并没有吃牛肉的习惯，牛通常只作耕耘、交通之用。由于受到佛教影响，日本天皇颁发了《生物怜惜之令》，禁止人们食用肉食，以至于市场没有公开的屠宰场，老百姓想吃肉食最多只能偷偷地饱口福。到明治初期，日本进一步西化，人们都以穿西服、说洋话、模仿西方生活习惯为荣，天皇又认为吃牛肉对提高国民身体素质有好处，所以不仅解除禁令还提倡吃牛肉。那些初到神户的西方商人四处买牛，然后自己屠宰，一番辛苦之后吃到口的牛肉让他们大为赞叹，从此神户牛肉名扬天下。英国商人因此还设立了日本第一家牛肉店。直到1872年，第一家日本人经营的食用肉屠宰市场“鸟兽卖入商社”成立，牛肉才算是从外国人和富人的餐桌上走下来，正大光明地成为日本百姓的佳肴。 神户牛曾卖出“天价” 经历了这段“墙里开花墙外香”的历史之后，神户牛肉越来越受欢迎，今天已经成为日本人的骄傲。牛肉好吃，价格当然也不便宜。通常一头普通的“黑毛和”牛在市场上卖价平平，相比之下，神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。据说一头在比赛中曾获金奖的神户牛甚至叫出了722万日元(约合人民币50万)的高价！用这样的肉做成的牛排，价格可想而知。 喝“矿泉水”、吃“药膳”长大 出产神户牛肉的日本但马地区，是块有山有溪的地方。溪水中富含矿物质，是不折不扣的“矿泉水”；山上生长的牧草中还夹杂着药草。神户牛就是如此喝“矿泉水”、吃“药膳”长大的。可是，这还不是其美味的全部原因。传说中，神户牛还会喝啤酒、享受按摩。带着好奇，记者走访了当地养牛的农户。据农场主介绍，因为牛长到一定程度会出现食欲减退，所以他们会喂自家的爱牛喝啤酒以增进食欲。此外，为了帮助牛减轻“精神压力”、安心成长，养牛人还会定期用梳子给牛做按摩，用烧酒涂抹其毛皮，据说这样可以加强牛的血液循环，使皮下脂肪更均匀，同时也是人牛交流的过程。倾注了这么多的爱心，难怪生产出的神户牛肉回味无穷呢。 据这位老农介绍，并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。 看了上面的介绍，使我们明白其实一个商品的贵贱完全取决于它的生产成本（除非商家用炒作和诈骗的方法）。首先神户牛的选育就花费了大量的人力物力财力，加之养育过程中所谓的喝啤酒矿泉，吃药膳，做按摩，听音乐，这都需要财力的投入。而我们普通牛哪有这么好的待遇，能管饱已经很不错了。 所以抛开肉质的区别，其实我们更应该看到这个事物中内在的经济学规律。
神户牛肉产地和牛从字面上来看，和牛就是日本牛的意思，因为日本民族有“大和民族”之称，“和牛”，就是产自日本的高级肉牛牛种，一般也作为“日本和牛”的简称。日本和牛，是当今世界公认品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”，和牛肉的肉质鲜嫩、营养丰富，风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，是当今世界上最贵的牛肉，因而和牛在日本被视为“国宝”，在欧洲市场也极其昂贵。
和牛指的是在日本生长的牛，饲养时间必须在30个月以上，那些在澳洲等地生长的牛种，严格意义上讲都不可以算和牛，有时候突出的肉质，被称为澳洲和牛等，但口感与日本和牛有不同。
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