昨晚包了一次海米茴香饺子,因放错了调料,担心不好吃,也没拍饺子馅的图片,结果是歪打正着,饺子出锅后 ,非常好吃。分享一下具体做法。
食材准备:茴香和韭菜(一小把)洗净切段;海米适量,洗净沥水;杏鲍菇一根切片焯水过凉,挤干水分切丁;姜末、孜然、胡椒粉、盐和蚝油。
拌馅:把准备好的食材放到盆里,先倒入适量的油拌匀,再根据自己口味,将适量的调料(上述调料)放进去拌匀即可。
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