鱼肉大家都是非常熟悉的，是我们生活中经常能够吃到的一种肉材之一，鱼肉营养价值非常丰富，不管是海水鱼还是淡水鱼，都有非常好吃的做法，今天我们就来给大家介绍一种鱼的吃法，大家一起来看一看。
1.准备一条新鲜的鱼，你可以根据自己的口味选择海水鱼或者淡水鱼，在里面加入适量的料酒，食用盐和面粉，腌制大约半个小时的时间，因为我们要做的是炸鱼，所以要用面粉研腌制，整个鱼都要裹上均匀的面粉。
2.之后，在锅里加入适量的食用油，等到油八分热的时候，把鱼放入进去，用中火炸制等到两面发出滋滋响的声音，并且变成金黄色了，就可以翻个面，等到变成整体是金黄色，就可以捞出来拿一个容器装起来备用。
3.锅里的油都倒出去，放入新油。放入葱姜蒜爆炒之后等到闻到了香味，就可以在里面加入适量的水，放你喜欢吃的酱料，比如说豆瓣酱和蒜蓉酱番茄酱都是可以的，炖一会等到酱汁变得浓郁了之后，把刚刚炸好的鱼加入进去，注意清水需要没过鱼。
4.盖上锅盖，焖十多分钟的时间，打开看鱼肉已经烂了，就可以再加入适量的白糖和咸盐调味儿搅拌均匀盛出来就可以一起吃了。
今天给大家介绍的鱼的方法算是比较复杂的，因为还经过了一遍炸制过程，但是在生活中大家可以直接清蒸着吃，或者红烧着吃。只需要在锅里加一遍油鱼肉放进去，搭配豆腐和茄子吃也不错。
鱼怎么做好吃，给你介绍美味的做法，看了文章的介绍，大家对于肉的做法，就有了一个非常详细的了解了，这种做法适合大多数人的口味，我们去外面吃的松鼠厥鱼都是采用这种方法做的。味道很鲜美，爱好烹饪的朋友不妨购买一条鱼做做试试。
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