2人吃饭点了一份深海鱼头,要的是剁椒味,挑选了鱼头,这深海鱼头重量3斤多一点,这家的鱼头按照58元一斤卖的,选好了做法,就拿进后厨去做了。
等了四十分钟才做好,好大的鱼头,用好大的盘子装着,上面有不少剁椒,看着食欲就来了。
深海鱼头是啥鱼不知道,不过看着这鱼嘴巴的锋利牙齿,应该是比较凶猛的鱼类吧,这深海鱼头一点腥气都没有,鱼骨跟像是胶质,有些里面还有类似于骨髓的,一挤压就出来了,特别的香。
鱼肉特别嫩,没有小鱼刺,这剁椒的香辣味和鱼肉在一起简直是绝配。
这个鱼还配有一份饺子皮,煮好了一大盘,饺子皮不限量,想吃多少都成。
直接倒进去,这家店还真是脑洞大,剁椒鱼头面片改成了剁椒鱼头饺子皮,饺子皮蘸着这蒸鱼的汤汁,又鲜又辣,好吃又顶饱。
就点了这么一个菜180元,加了两份饺子皮,两人吃得非常好了,能吃到美味也是开心!
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