家人吃饭在饭前来一碗汤是一定要的，所以餐桌上缺不了汤的存在。根据中国传统食疗说法，五色入五脏。这道山药鲜蔬素汤称得上五色俱全，可以全方位地增进健康。
山药鲜蔬汤是最常见的家常菜之一，它的做法有很多种，在这里枣丫丫介绍最常用的山药鲜蔬汤做法。
详细的做法如下:
难度：初级时间：30-60分钟主料番茄1个黄豆芽1把红枣6个香菇2朵木耳4朵玉米1根山药1段胡萝卜1段辅料葱1根盐油1. 准备材料 ；
2. 香菇切块； 锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟；
3. 玉米切段；木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块；
4. 山药去皮切块； 番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段；
5. 捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；
6.再下番茄和山药，煮5分钟至熟，加盐调味即可。
小贴士：
1、可以添加自己喜欢的蔬菜进去。
2、尽量少放食盐酱油类的调味料，这样可以保证汤汁营养。
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