厨房油水分离器也属于电器的一种，在许多餐饮行业我们都可以见到这种油水分离器，它的作用便是用来处理各种厨房污秽，一般情况下，为了环保起见，流出的污水会经过专业的处理排放到污水收集站。在使用厨房油水分离器的时候我们一定要定期清理内置洗滤器，如果它出现了故障，我们一定要及时查明原因，更换已经损坏的聚结元件，以备后续使用。
工作原理
1：由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部
2：含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室
3：含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。
4：分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。
价格
1、正能量高效厨房油水分离器，市场售价1888元;
3、厨房油水分离器，餐饮油水分离器，市场售价13888元;
3、东卓厨房油水分离器，市场售价2500元;
4、油水分离器、油水分离器生产厂家，市场售价2000元;
5、金地德油水分离器厨房油水分离器，市场售价10000元。
公司推荐
1、上海蒙克环保科技有限公司：是由德国蒙克流体技术有限公司在中国唯一合法授权的设备制造商。是一家专业从事环保领域节能技术的研发与应用为一体的高科技企业，公司成立于2009年，总部位于上海，面向全国销售各类成套环保设备及承接各类环保工程，产品广泛用于建筑、市政、水利、工矿灯各个领域。公司产品源于德国高级品质，更是将精湛的工艺、自动控制检测系统、节能技术应用于该公司的产品中，自主研发并推广了SMGYQP系列全自动油水分离器、SMTS系列污水提升系统、SMPPS一体化预制泵站、全自动餐饮垃圾处理设备及污水处理工程等。该公司先后通过了ISO9001:2000国际质量体系认证、ISO14001、国家强制性产品3C认证、环保认证及环保资质认证，并获得50项国家专利，经国家权威机构检测合格，被评为质量达标放心品牌。
2、上海高田制泵有限公司：成立于2003年，注册资金人民币1亿元，是一家成集泵产品开发、给排水工程设计、变频调速恒压供水、厨房油水分离器、消防成套及电气控制设备的生产、销售、服务为一体的大型现代化企业。该公司注册总资金达1亿元，在上海、浙江、江苏等长江三角洲地区及中国西南地区旗下拥有2家机械铸造厂、6个铸造生产基地、1家电机厂、2个自由生产基地等多家全资子公司，以及进出口贸易公司、电气自动化公司、通用设备安装公司和环境工程设备公司等多家控股子公司。
使用厨房油水分离器之前，使用人员最好先查看该产品的使用税明书，毕竟每一个厂家所生产的厨房油水分离器都有所不同，因此使用方法也会有所区别。当操作人员了解了该厨房油水分离器之后，便可以进行启动与运行。温馨提醒，启动之前，最好将厨房油水分离器擦拭干净，内部水槽也要消毒、清理。当处理外一切事项之后，使用人员即可开启机器。
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