这道家烧牛肉面真是太好吃了!今天我来分享一下做法,保证大家也能做出美味的牛肉面。这道汤头浓郁的牛肉面,味道绝不输外面的饭店。赶快来试试吧!
昨天我又买了两斤牛腱子肉来做卤牛肉。做卤牛肉一定要用十腱子肉,因为它有筋,吃起来更有嚼头。卤牛肉做多了也不用担心,可以放在冰箱里当菜吃,或者用来煮面条,都非常美味。今天我偷懒不想煮饭,就给女儿做了一碗浓汁番茄牛肉面。
首先要将番茄炒出汁水,这是关键。然后倒入热水,一定要开的水,不能倒冷水。接着加入适量的水,再放入面条。我们家只有挂面,虽然不如新鲜面条好吃,但也别有一番风味。最关键的是,我用昨天剩下的卤牛肉汁煮了面条,味道非常好。旁边的碗里就是卤牛肉汁,可以直接倒入锅中。煮好后,加入葱花和香菜,一碗美味的牛肉面就做好了。我女儿非常喜欢吃,一口气就把面吃光了。
这道浓汁番茄牛肉面真的非常美味,大家也可以试试哦!
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