陕西是一个美食之地，拥有许多独具特色的美食。下面就让我们来盘点一下属于陕西特色美食的有哪些吧！
1. 肉夹馍
肉夹馍是陕西著名的传统小吃，历史悠久，风味独特。它选用面粉制作的馍皮包裹上肉丁或肉酱，香气四溢，香脆可口。
2. 凉皮
陕西的凉皮以面粉为原料，制成宽而薄的皮条，再切成条状，最后拌入各种配料，口感爽滑，味道鲜美。
3. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西传统名吃之一，将炖煮的羊肉切成丁，再与馍一起放入热气腾腾的羊肉汤中，美味可口，让人回味无穷。
4. 油泼面
油泼面是陕西传统特色小吃，用面粉擀成面片后，再放入滚水中煮熟，捞出后浇上热气腾腾的熟油，再撒上葱姜蒜末、辣椒面和芝麻酱，美味诱人。
5. 榨面糊
榨面糊是陕西传统面食，用面粉和青稞面为原料，制成糊状食品后榨干水分制成，口感独特，淳厚可口。
除了以上几种美食，陕西还有诸如臊子面、羊肉汤、甑糕等让人垂涎的特色美食。无论是浓厚的羊肉味道，还是醇香的面食口感，陕西特色美食无疑会为您的味蕾带来一场美妙的享受。
感谢您看完这篇文章，希望通过这篇文章为您介绍陕西特色美食带来帮助。
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