一、早餐鸡蛋汤做法？
水烧开，用淀粉倒入锅中，在把鸡蛋倒锅中，放盐，香油，葱花出锅，食用即可。
二、早餐店鸡蛋汤做法？
准备：龙口粉丝一把，鸡蛋1个，生抽1勺，盐3勺，食用油2勺
做法：
1.龙口粉丝用凉水浸泡10分钟
2.锅里水烧开，放入浸泡好的粉丝，再次煮开
3.鸡蛋打散慢慢倒入锅里，看见鸡蛋凝固，就用筷子搅拌一下加2勺食用油、1勺生抽、3勺盐搅拌均匀
三、毛蛋汤的做法大全？
毛蛋汤的做法如下：
食材:
葱一小段
姜两片
八角两个
桂皮十厘米
盐1勺
料酒1勺
小米辣10g
鸡精5g
步骤 ：
1· 毛蛋凉水下锅，水烧开转小火五分钟，
2· 捞出凉水冲凉，取壳备用
3· 锅中倒油，各种调料下锅爆香，油多点，倒入毛蛋，炒制两面金黄加少许水煮十分钟左右，倒耗油，出锅。
四、皮蛋汤的做法大全？
1
腿肉洗净去皮剁成肉沫。
2
放入碗里，放盐，黄酒，白胡椒粉，生抽，鸡精，拌匀。
3
皮蛋切丁，虾米洗净，菠菜洗净切断。
4
鸡蛋打撒搅拌均匀。
5
锅烧热倒入色拉油，放入肉沫翻炒片刻。
6
倒入开水烧5分钟。
7
倒入虾米，皮蛋，鸡蛋液放少许盐。
8
放入菠菜即可。
9
盛入碗里。
五、雪花蛋汤的做法大全？
需要的材料有：紫菜、鸡蛋、虾皮、食盐、鸡精、葱
制作方法：
1、分别把虾皮和紫菜浸泡，晾干备用，鸡蛋打入碗中打散备用；
2、锅中热油，倒入少许葱花爆香，将泡好的紫菜倒入锅中炒几下，放水；
3、水煮沸后，倒入鸡蛋并迅速用筷子搅拌至雪花蛋花状，加入虾皮、鸡精和食盐即可出锅。
雪花蛋汤简单又美味值得推荐哦
六、太阳蛋汤的做法大全？
1.准备好平菇、豆腐、胡萝卜、粉丝等所需要的食材
2.胡萝卜、生姜切丝；豆腐切块；白菜切片；平菇撕小块备用
3.粉丝用水泡泡软，沥干水分备用
4.热锅放油，炒香生姜
5.加入白菜梗翻炒
6.加入一大碗水煮沸
7.放入平菇和豆腐煮软
8.打入鸡蛋煮至成型，加入一勺酸辣酱，放入胡萝卜丝、粉丝和菜叶煮熟，加盐、鸡精调味，出锅时撒上香菜和香葱即可食用
七、橘子蛋汤的做法大全？
主料：鸡蛋1个辅料：陈皮2克调料：食盐适量，料酒适量，水适量，小葱少许橘子蒸蛋羹的做法
需要一个鸡蛋，少量的橘子。橘子用温水洗一洗，洗去杂质。然后将橘子切成碎末，省事的话不切也行2.鸡蛋加盐、料酒打散，加入两倍的凉白开水。拿个小碗，把蛋液过滤下，这样蒸的蛋羹比较嫩3.过滤好的蛋液中加入橘子，放入蒸锅里蒸7分钟左右即可。
八、豆芽皮蛋汤的做法大全？
食材
皮蛋1个山黄瓜2个绿豆芽200克花椒油1匙海鲜酱油2勺醋1勺盐1匙辣椒油1匙
步骤
1、山黄瓜脆嫩清甜多汁，去皮洗净。
2、绿豆芽焯汤10秒。
3、捞出控干水分。
4、皮蛋1到2个，去壳。
5、黄瓜切丁。
6、放一匙盐。
7、海鲜酱油2勺。
8、1勺醋。
9、一勺花椒油增加麻味。
10 、 1勺辣椒油增加辣度。搅拌均匀即可食用。
九、白菜泡蛋汤的做法大全？
主料：白菜400克、鸡蛋2个、大骨汤800克、葱1根、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙
白菜鸡蛋汤制作方法：
1、白菜洗净切块备用，鸡蛋放入碗中搅散备用。从切末备用。
2、加热大骨汤和适量清水，放入白菜，大火煮开。
3、转文火煮15分钟。
4、开旺火，慢慢倒入鸡蛋液。
5、关火加葱末、胡椒粉、盐调味即可。
十、肉打蛋汤的做法大全？
肉打蛋汤做法有如下：
1、紫菜瘦肉蛋花汤，将紫菜泡开，瘦肉切成小块；热锅放油，将瘦肉煸炒变色放水，水烧开后放紫菜，烧制两分钟后打鸡蛋下去，搅动成为蛋花，再煮两三分钟下盐即可；
2、番茄鸡蛋瘦肉汤；将番茄瘦肉切块，瘦肉放盐花生油腌制；热锅放油，将番茄下锅炒，炒至番茄出汁放水，水开后小火烧八分钟，然后大火烧，放瘦肉，打鸡蛋，搅拌下，烧制一两分钟放盐即可。
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