芦笋拌凉菜的6种创意做法
芦笋作为一种营养丰富的蔬菜，在夏日也可以做成凉菜，清爽开胃。下面就为大家介绍六种芦笋拌凉菜的创意做法，让您的餐桌多一份意想不到的美味！
1. 麻辣芦笋拌凉菜
主料：鲜芦笋、胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒油、花生碎、盐、香醋。
步骤：
- 1）鲜芦笋焯水后切段，胡萝卜丝、黄瓜丝焯水备用。
- 2）将芦笋段、胡萝卜丝、黄瓜丝放入容器中，加入辣椒油、盐、香醋拌匀，腌制片刻。
- 3）出锅前撒上花生碎即可。
2. 香醋芦笋拌凉菜
主料：芦笋、香醋、盐、蒜蓉、香油、白芝麻。
步骤：
- 1）将鲜芦笋焯水后切段。
- 2）加入适量香醋、盐、蒜蓉、香油拌匀，腌制片刻。
- 3）出锅前撒上白芝麻即可。
3. 爽口蒜蓉芦笋拌凉菜
主料：芦笋、蒜蓉、盐、糖、生抽、香醋、香油。
步骤：
- 1）将芦笋焯水后切段，放入滚烫的油中焯熟后马上捞出，沥干水分。
- 2）加入适量蒜蓉、盐、糖、生抽、香醋、香油拌匀即可。
4. 凉拌芦笋丝
主料：芦笋、生抽、香醋、蒜蓉、辣椒油、白糖。
步骤：
5. 麻酱拌芦笋
主料：芦笋、麻酱、白芝麻、盐、香油。
步骤：
- 1）芦笋焯水后切段。
- 2）加入适量麻酱、盐、香油拌匀，撒上白芝麻即可。
6. 蒜香芦笋拌凉菜
主料：芦笋、蒜末、姜末、盐、香醋、香油。
步骤：
- 1）芦笋焯水后切段，沥干水分。
- 2）加入适量蒜末、姜末、盐、香醋、香油拌匀即可。
以上就是六种芦笋拌凉菜的创意做法，每种都有其独特的风味，快去尝试一下吧！
感谢您阅读本文，希望这些创意做法能为您的餐桌增添一些新意！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
