香蕉鸡蛋早餐饼,香喷喷甜滋滋,大人小孩都爱吃!
家里有香蕉可以试试做一款这样的早餐饼,因为放了熟透的香蕉,就算不加糖也可以甜到心里去哦!
做香蕉鸡蛋饼我们需要准备的用料有:
香蕉1根 鸡蛋1个 低筋面粉30克 牛奶10克 黄油10克
下面是具体做法:
第一步我们先处理食材,一根熟透的香蕉用压泥器或者勺子压成泥。
第二步加入一个鸡蛋、20克低筋面粉搅拌至无干粉。再加入10克牛奶搅拌均匀,呈滴落状就可以了。
最后开始煎饼,平底锅开火放10克黄油融化在整个锅底,倒入香蕉糊。全程中小火烙至,一面焦黄就可以翻面。
翻面用颠锅的方法可以保证饼面的完整性,每面烙至半分钟左右,两面焦黄就可以出锅。
这是成品图
小贴士
如果喜欢甜一点的也可以再加糖哦
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